Return to Terroir

News (sorry, old articles will not be translated)

  • Emmanuel Giboulot problem – Flavescence dorée


    The first thing one should realise is that treating vines with synthetic chemicals does not get rid of the cause of a disease, it only temporarily stops the appearance of the symptoms. To cure a disease one has to understand why it is there in the first place. For the last few decades, due to […]

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  • “L’ Université du Goût des vins en Biodynamie”


    Nous ouvrons à Bordeaux, Paris, … “L’ Université du Goût des vins en Biodynamie” Tout cela s’est construit au cours d’une année exceptionnelle pour la Biodynamie, en terme de productions culturelles. Pas moins de quatre long métrages, ( Cinéma et Télévision). Une bande dessinée fabuleuse ” Les ignorants ” De très nombreux sujets thématiques dans la presse […]

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  • Savoirs des terroirs


    Nous avons ouvert  un site  :  www.savoirsdesterroirs.com ” L’ Entrepôt de connaissances métier des vignerons en biodynamie”. Sorte d’ Encyclopédie numérique, donnant à voir et à comprendre les savoirs d’ expériences des vignerons en Biodynamie  

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  • Diffusion du film L’ESPRIT DU VIN, Le réveil des terroirs


    auteurs du film

    Depuis ViNEXPO BORDEAUX 2011, notre film  “L’ESPRIT DU VIN, Le réveil des terroirs” , 90 mn sur la viticulture en biodynamie, est distribué en Salles de cinéma ( Arts et Essai, cinés de proximités,…). Il est aussi accessible, en français et en anglais,  en V.O.D ( video à la demande) ainsi que sur support DVD. […]

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  • Film L’ESPRIT DU VIN, Le réveil des terroirs


    auteurs du film

    Dans un monde où les déséquilibres « naturels » ne sont plus maîtrisés, réchauffement climatique, tsunami, vache folle, pandémie, folies de l’agrochimie, abus de pesticides, risques sanitaires…,  les vignerons en biodynamie expriment par leur travail et leur produit,  une vision apaisée des temps présents, mais aussi des temps futurs,  où à partir d’une question éminement […]

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  • La dérive est aux commandes !


    Un grand terroir en vie (biodynamie) doit pouvoir fournir dans son raisin tous les éléments pour que l’œnologie soit réduite à un stricte minimum. Les levures indigènes ici appelées sauvages d’une façon méprisante, sont la base même de l’expression du lieu. Une levure élevée dans l’obscurité d’un laboratoire a besoin d’être nourrie (enzyme) pour vivre […]

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