Renaissance des Appellations

Film L’ESPRIT DU VIN, Le réveil des terroirs

Dans un monde où les déséquilibres « naturels » ne sont plus maîtrisés, réchauffement climatique, tsunami, vache folle, pandémie, folies de l’agrochimie, abus de pesticides, risques sanitaires…,  les vignerons en biodynamie expriment par leur travail et leur produit,  une vision apaisée des temps présents, mais aussi des temps futurs,  où à partir d’une question éminement politique ” Que veut dire se nourrir ?”, l’humanité pourrait refonder l’idéal du vivre ensemble

Par leurs histoires, leurs pratiques, et l’accumulation des savoirs d’expériences, les vignerons en biodynamie ouvrent cette voie.Vignerons nous mêmes au Château Lagarette en biodynamie , nous avons souhaité montrer comment l’esprit du temps présent se dit au travers de l’esprit du vin en biodynamie,  en ouvrant trois cheminements de découverte.

1- la diversité des entrées en biodynamie, et des histoires de vie de certains d’entre vous, qui s’y investissent.

2- Les bonnes pratiques et Savoirs d’expérience  qui, dans leur diversité, expriment l’esprit du vin,

3 – et enfin la présence, la très grande présence de la biodynamie, et de ses choix,  dans les débats et controverses  du jour.

 

La biodynamie est l’une des voies possibles pour la viticulture de demain.

Le film aide à comprendre les sagesses pratiques des vignerons en biodynamie :  Préserver :  le vivant du sol, la biodiversité,  l’environnement, la santé des consommateurs,…

Une invitation à nous réconcilier avec la nature et à bâtir des avenirs meilleurs.

 

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