Renaissance des Appellations

Le goût des vins en biodynamie

Un film d’Olympe et Yvon Minvielle, Extrait du long métrage “l’Esprit du vin, le réveil des terroir”

Toute la philosophie des vignerons en biodynamie se retrouve dans le goût de leurs vins” Yvon Minvielle

Avec Nicolas Joly, ( Loire) Anne-Claude Leflaive,( Bourgogne) Guy Bossard, ( Muscadet) Emmanuel Giboulot, ( Bourgogne) François Barmes,( Alsace) Thierry Michon ( Vendée), etc… et des écrivains dont Jacky Rigaux …David Ridway sommelier TOUR D’ ARGENT Paris, Rédacteur en chef REVUE DES VINS DE FRANCE , Jorg Ziprick.

Le vin en biodynamie exprime le lieu, la pureté, la salinité des sols. Ils sont inimitables. “Les vignerons en biodynamie sont tous des artistes de la terre” et “Ces vins nous font du bien”.Nicolas Joly

Nouvelle version, durée 11’24”

Une réponse

  1. johns dit :

    Le vin biodynamique pousse la démarche des vins bio encore plus loin …

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