Renaissance des Appellations

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Biodynamie, la viticulture pour demain.

  • Qu’est ce qu’une dynamisation ?


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    La biodynamie étant en extension rapide en viticulture et de nouveaux systèmes de dynamisation apparaissant sur le marché, il est important de comprendre le principe de la dynamisation afin d’en obtenir les pleins effets. Rappelons en premier lieu que la meilleure des dynamisations est celle qui est vigoureusement faite à la main, mais qu’au-delà d’une […]

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  • Appel aux dons pour NAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN (ANCIENT WINE)


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    Les éditions libres et solidaires se lancent dans un projet de publication participative. Il s’agit de l’adaptation française de l’ouvrage “Ancient Wine” de Patrick McGovern. Véritable genèse du vin, “La Naissance de la vigne et du vin” raconte l’aventure fascinante et étonnante du vin depuis l’aube de la civilisation, il y a plus de 7 […]

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  • Victoire ! Emmanuel Giboulot est relaxé !


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    C’est une belle victoire pour Emmanuel Giboulot. Ce 4 décembre 2014, la Cour d’Appel de Dijon l’a relaxé, après l’audience du 5 novembre dernier. En première instance, le victiculteur bio de Côte-d’Or avait été condamné pour avoir refusé de traiter ses vignes.   En 2013, Emmanuel Giboulot avait refusé le traitement chimique de ses vignes contre la […]

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  • Encore une absurdité portée par un viticulteur hautement qualitatif


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    L’OAC Sancerre serait perdue par Sébastien Riffault car son enherbement destiné a vivifier un sol pauvre «  fait en hauteur plus de la moitié de la hauteur de ses vignes » ! Purement  Insensé !!! Qui est fautif ? En 1ere lieu une ODG qui impose  une telle obligation aux viticulteurs de Sancerre, ce qui souligne une fois encore […]

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  • Affaire Emmanuel Giboulot : Flavescence dorée


    DCF 1.0

    Les traitements pernicieux de synthèse interdisent sans guérir les maladies. Pour être guérie une maladie doit être comprise  et non interdite dans sa manifestation. La conséquence des interdictions trentenaires  est que des maladies complexes de dégénérescence,  apparaissent, la flavescence dorée en est une. Alors au lieu de aire marche arrière , l’administration qui n’a pas […]

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  • Commentaires sur “Des pesticides dans les vins”, Que Choisir (octobre 2013)


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     Il y a 30 ans le danger était que l’enjeu du bio et de la biodynamie pour un retour au plein sens des AOC soit incompris.  Aujourd’hui le risque est qu’il soit vidé de sa substance et l’article de Que Choisir en faisant indirectement, et d’une manière surprenante, la promotion d’une marque qui se veut […]

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  • A propos des OGM


    Seralini of the University of Caen arrives at a news conference at the European Parliament in Brussels

    Notre groupe Renaissance des AOC exprime tout son soutien a Gilles Eric Seralini dont l’honnêteté, la conscience et la compétence sont irréprochables. Notre position vis a vis des organismes génétiquement modifiés est claire : au même titre qu’ un architecte ne modifie pas une habitation avant d’en avoir compris les plans, on ne doit pas modifier une […]

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  • GOURT de MAUTENS contraint de sortir du cru Rasteau


    Vin du domaine Gourt de Mautens

    Communiqué du 6 septembre 2012 Alors que les vins produits par Jérôme Bressy au Domaine Gourt de Mautens connaissent un succès critique remarquable1, l’ODG Syndicat des Côtes du Rhône, l’organisme en charge de la défense et de la gestion des AOP de la Vallée du Rhône vient de rendre une décision-couperet qui contraint le vigneron à […]

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  • “L’ Université du Goût des vins en Biodynamie”


    Raisins de "La Coulée de Serrant"

    Nous ouvrons à Bordeaux, Paris, … “L’ Université du Goût des vins en Biodynamie” Tout cela s’est construit au cours d’une année exceptionnelle pour la Biodynamie, en terme de productions culturelles. Pas moins de quatre long métrages, ( Cinéma et Télévision). Une bande dessinée fabuleuse ” Les ignorants ” De très nombreux sujets thématiques dans la presse […]

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  • Savoirs des terroirs


    Savoir des terroirs

    Nous avons ouvert  un site  :  www.savoirsdesterroirs.com L’ Entrepôt de connaissances métier des vignerons en biodynamie. Sorte d’ Encyclopédie numérique, donnant à voir et à comprendre les savoirs d’ expériences des vignerons en Biodynamie.    

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