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Association Renaissance des Appellations,
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Biodynamie : l’art de savoir comprendre et utiliser a bon escient les forces qui donnent vie à la Terre.
Ce qui nous intéresse pour une compréhension profonde de la plante ce sont les processus qui l’ont créé, pas la plante elle-même.
Les scientifiques doivent être aux service de la vie, pas au service d’intérêts économiques.