Champagne Bedel
Nom / Name
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
71 Grand Rue - 02310 Crouttes sur Marne
Telephone / Phone
03 23 82 15 80
Champagne Benoit Lahaye
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
33 rue Jeanne d'Arc - 51150 Bouzy
Telephone / Phone
03 26 57 03 05
Champagne Courtin
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
8 rue de Tonnerre - 10110 Polisot
Telephone / Phone
03 25 38 57 45
Champagne David Léclapart
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
10 rue de la Mairie - 51380 Tr
Telephone / Phone
03 26 57 07 01
Champagne Fleury
Nom / Name
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
43 Grande rue - 10250 Courteron
Telephone / Phone
03 25 38 20 28
Champagne Franck Pascal
Activite / Activity

Vin

Adresse / Address
1 bis rue Valentine Régnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon
Telephone / Phone
03 26 51 89 80
Site Internet / Web site
Champagne Marguet
Adresse / Address
1 Place Barancourt, 51150 Ambonnay
Telephone / Phone
03 26 53 78 61
Site Internet / Web site
Chateau de Bois-Brinçon
Activite / Activity

Vignoble - Wine-maker

Adresse / Address
Chateau de Bois-Brinçon, 49320 Blaison Gohier
Telephone / Phone
02 41 57 19 62
Site Internet / Web site
Château de Fosse Seche
Adresse / Address
Lieu Dit Fosse seche, 49260 Vaudelnay
Telephone / Phone
02 41 52 22 22
Château de la Roche en Loire
Adresse / Address
Cheillé 37190 Azay-le-Rideau - France
Telephone / Phone
33 (0)2 47 45 46 05
Description

Vins

Site Internet / Web site
Château de Mayrague
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
81140 Castelnau de Montmiral
Telephone / Phone
05 63 33 94 08
Château de Passavant
Adresse / Address
31 rue du Prieuré, 49560 Passavant sur Layon
Château de Roquefort
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
13830 Roquefort la bédoule
Telephone / Phone
04 42 73 20 84
Château des Bachelards
Adresse / Address
69820 Fleurie
Telephone / Phone
09 81 49 47 00
Description

Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100. Doublement certifiés biologiques FR-BIO-15 et biodynamiques Demeter, les vins s’inscrivent dans cette lignée. Nous sommes les seuls de l’appellation et nous resterons les pionniers de la biodynamie à Fleurie, Moulin-à-Vent et Saint-Amour. Les sols sont exempts de chimie depuis plus de 12 ans et cela change le style des vins. Standardisés par les vins levurés sur sols désherbés, rares sont les professionnels qui reconnaissent à l’aveugle nos appellations. Les vins du Château des Bachelards se caractérisent par la combinaison de l’élégance de la Bourgogne et la gourmandise de la Vallée du Rhône. Nos sols sont vivants et les vins aussi.

Le domaine ne pratique ni macération carbonique, ni semi-carbonique, ni thermovinification. Il n’utilise aucune levure artificielle. Les vins ont leur propre identité et ne ressemblent qu’a eux-mêmes, ils sont du lieu. En effet, le Château des Bachelards est pionnier dans son appellation à bien des égards :
- Agroforesterie dans les vignes pour l’équilibre du biotope et la biodiversité
- Moutons d’Ouessant pour leur seule présence ainsi que la fertilisation des sols
- Abeilles naturellement arrivées, potager en permaculture
- Herboristerie au château pour nos tisanes biodynamiques
- Haut palissage en piquets d’acacia car nous recherchons les arômes et la complexité
- Très haute densité (10,000 pieds à l’hectare), petits rendements
- Très vieilles vignes en massale car les plantes des Bachelards sont uniques
- Vendanges manuelles, réception gravitaire, pour ne pas abîmer les fruits
- Levures indigènes uniquement, sinon les vins sont technologiques
- Elevage de deux ans car notre terroir le requiert preuve de sa grandeur
- Jamais de chimie, que du naturel et pas de carbonique ni de thermovinification

Le vignoble du Château des Bachelards est le vignoble monastique le plus au sud de la Bourgogne. Il s’étend sur 12 hectares dont 6 hectares à Fleurie d’un seul tenant autour du château, le tout ceint par un clos cultivé comme un jardin auquel s’ajoutent des parcelles à Moulin-à-vent et à Saint-Amour. Le cépage est autochtone, c’est un cépage rare. Il s’agit de gamays au pluriel car ils sont multiples et la recherche ampélographique est en cours au château.

Alexandra de Vazeilles en est l’heureuse propriétaire depuis 2014.  Un conservatoire du cépage a été mis en place au Château avec l’aide de Lilian Berillon, afin de pouvoir replanter avec la sélection massale de la propriété.

Nous vinifions également des vins blancs de Bourgogne en appellation Pouilly-Vinzelles.

Site Internet / Web site
Château Falfas
Nom / Name
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
33710 Bayon sur Gironde
Telephone / Phone
05 57 64 80 41
Château Fonroque
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
33330 Saint Emilion
Telephone / Phone
05 57 24 60 02
Château Fougas
Nom / Name
Adresse / Address
33710 Lansac
Telephone / Phone
05 57 68 42 15
Description

Vins

Site Internet / Web site
Château Gombaude Guillot
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
4 chemin des Grandes vignes - 33599 Pomerol
Telephone / Phone
05 57 51 17 40
Château La Grave
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
33126 Fronsac
Telephone / Phone
05 57 51 31 11
Château Lagarette
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
33360 Camblanes
Telephone / Phone
05 56 20 08 78
Château Lassolle
Adresse / Address
47250 Romestaing
Telephone / Phone
06 19 54 68 34
Château Le Puy
Nom / Name
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
33570 St Cibard
Telephone / Phone
05 57 40 61 82
Château Tour Grise
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
1 rue des Ducs d'Aquitaine - 49260 Le Puy Notre Dame
Telephone / Phone
02 41 38 82 42
Clau de Nell
Nom / Name
Activite / Activity

Vigneron / Wine-maker

Adresse / Address
9 bis rue des Noyers Sauné 49700 Ambillou Château
Telephone / Phone
+333 80 62 83 79
Site Internet / Web site
Clos Canarelli
Nom / Name
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
Tarabucetta 20114 FIGARI
Telephone / Phone
04 95 71 07 55
Clos du Joncuas
Nom / Name
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
84190 Gigondas
Telephone / Phone
04 90 65 86 86
Clos du Rouge Gorges
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
6 place Marcel Vie - 66720 Latour de France
Telephone / Phone
04 68 29 16 37
Clos Puy Arnaud
Nom / Name
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
7 Puy Arnaud – 33350 Belvès de Castillon
Telephone / Phone
05.57.47.90.33
Site Internet / Web site
Coulée de Serrant
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
Château de la Roche aux Moines, 49170 Savennières
Telephone / Phone
02 41 72 22 32
Site Internet / Web site
Domaine  les Grandes Vignes
Activite / Activity

Vigneron / Wine-maker

Adresse / Address
La Roche Aubry 49380 THOUARCE
Telephone / Phone
02 41 54 05 06
Description

Le Domaine les Grandes Vignes, en plein cœur du vignoble du Layon, bénéficie de conditions exceptionnelles, à même d'assurer une très grande permanence de la qualité. Les Grandes Vignes possèdent une vrai rareté dans le Layon. En effet, les caves sont sculptées dans le falun. Venez déguster les vins dans le nouveau chai présenté par Dominique, Jean-François et Laurence Vaillant.

Domaine Alexandre Bain
Adresse / Address
Boisfleury, 18 rue des Levées, 58150 tracy sur Loire
Domaine André et Mireille Tissot
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
39600 Montigny les Arsures
Telephone / Phone
03 84 66 08 27
Domaine Aupilhac
Nom / Name
Adresse / Address
28 rue du Plô, 34150 Montpeyriyx
Telephone / Phone
04 67 96 61 19
Description

Vins

Site Internet / Web site
Domaine Barmes Buecher
Activite / Activity

Vin

Adresse / Address
30 rue Sainte gertrude - 68920 Wettolsheim
Telephone / Phone
03 89 80 62 92
Site Internet / Web site
Domaine Beauthorey
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
30260 Corconne
Telephone / Phone
04 66 7713 11
Domaine Causse Marine
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
81140 VIEUX
Telephone / Phone
05 63 33 98 30
Domaine Chandon de Briailles
Adresse / Address
1 rue Sœur Goby, 21420 Savigny lesBeaunes
Domaine Comte Abbatucci
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
Lieu dit Chiesale - 20140 Calabriva
Telephone / Phone
04 95 74 04 55
Domaine Comte Armand
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
7 rue de la Mairie - 21630 Pommard
Telephone / Phone
03 80 24 70 50
Domaine Cosse Maisonneuve
Adresse / Address
Les Beraudies, 46700 Lacapelle
Telephone / Phone
06 78 76 57 10
Domaine de Beaurenard
Adresse / Address
10 av P. de Luxembourg, 84230 Chateauneuf du Pape
Telephone / Phone
04 90 83 71 79
Site Internet / Web site
Domaine de Belliviere
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
72340 Lhomme
Telephone / Phone
02 43 44 59 97
Domaine de Beru
Nom / Name
Adresse / Address
32 Grande Rue, 89700 Beru
Telephone / Phone
03 86 75 90 43
Domaine de Château Gaillard
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
ruette du Moulin - 49260 Montreuil Bellay
Telephone / Phone
02 41 52 31 11
Domaine de l’Ecu
Activite / Activity

Vigneron / Wine-maker

Adresse / Address
La Bretonnière 44430 Le Landreau
Telephone / Phone
02 40 06 40 91
Site Internet / Web site
Domaine de l’Horizon
Adresse / Address
4 rue des pyrenees, 66600 Calce
Description

Vigneron/winegrower

 

Domaine de l’octavin
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
1 Rue de la Faïencerie, 39600 Arbois
Domaine de la Chevalerie
Adresse / Address
14 route du Peu-Muleau, 37140 Restigné
Telephone / Phone
0247974632
Domaine de la Gareli
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
37210 Razines
Telephone / Phone
02 47 95 62 84
Domaine de la Pinte
Activite / Activity

vin

Adresse / Address
Route de Lyon - 39600 Arbois
Telephone / Phone
03 84 66 06 47